La Harina de Coco Dicomere x 200g es un ingrediente sin gluten y apto para diversas dietas, ideal para reemplazar la harina de trigo en repostería y otras preparaciones. Se destaca por su alto contenido de fibra y bajo índice glucémico.
Características clave
Contenido nutricional: Es rica en fibra alimentaria, lo que contribuye a la saciedad y a mejorar la digestión. También contiene proteínas y es baja en carbohidratos.
Propiedades: Gracias a su contenido de ácido láurico, refuerza el sistema inmunológico y es beneficiosa para el sistema cardiovascular. Posee un bajo índice glucémico.
Certificaciones y aptitud:
Sin TACC: Es apta para celíacos y personas con intolerancia al gluten.
Vegano: Está elaborada con ingredientes 100% vegetales, lo que la hace apta para veganos.
Kosher: Cumple con las leyes dietéticas judías.
Textura y sabor: Es naturalmente dulce y tiene un aroma suave a coco, lo que le da un toque distintivo a las preparaciones.
Usos culinarios: Es una harina versátil, estable al calor, que se puede usar para elaborar panqueques, galletas, tortas, bizcochos y muffins, entre otros. Al ser muy seca, absorbe bastante líquido, por lo que las recetas con harina de coco a menudo requieren más humedad.
Presentación: Viene en un envase con cierre hermético para una mejor conservación.
Información nutricional
Los valores nutricionales pueden variar ligeramente según la porción, pero como referencia, los datos aproximados por porción (15 g, según Fitia App) son:
Calorías: 70 kcal.
Carbohidratos: 9 g.
Proteínas: 2 g.
Grasas totales: 3 g.
Fibra alimentaria: 6 g.
Sodio: 5 mg.
Nota: Es importante verificar la información más detallada en el empaque del producto.
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