Las semillas de lino orgánico de 250 g son un producto natural sin agroquímicos, rico en fibra y ácidos grasos omega-3. A menudo se muelen antes de consumirlas para facilitar la digestión y la absorción de sus nutrientes.
Características clave
Origen y certificación: La certificación orgánica garantiza que las semillas se han cultivado sin pesticidas ni fertilizantes químicos.
Contenido nutricional: Son una buena fuente de fibra soluble e insoluble, ácidos grasos poliinsaturados como el omega-3 (75%) y omega-6 (25%), vitaminas, minerales y antioxidantes.
Formato: El paquete de 250 g ofrece una cantidad conveniente para uso doméstico. El producto se puede encontrar en semillas enteras o molidas.
Versatilidad: Se pueden incorporar fácilmente en la dieta diaria, en cereales, yogures, licuados, productos horneados (galletas, panes), ensaladas y salsas.
Beneficios para la salud
Salud digestiva: El alto contenido de fibra ayuda a regular el tránsito intestinal y a prevenir el estreñimiento.
Salud cardiovascular: Ayudan a reducir el colesterol "malo" (LDL) y a disminuir el riesgo de enfermedades cardíacas.
Control de la glucosa: La fibra soluble puede retardar la absorción de carbohidratos, lo que ayuda a controlar los niveles de azúcar en sangre, especialmente en personas con diabetes.
Antiinflamatorias: Los ácidos grasos omega-3 tienen propiedades antiinflamatorias.
Sensación de saciedad: La fibra contribuye a generar una sensación de plenitud, lo que puede ser útil para el control del peso.
Modo de consumo
Para aprovechar sus beneficios, es recomendable consumir las semillas de lino molidas:
Moler antes de consumir: Se pueden moler las semillas enteras con un molinillo de café o procesador de alimentos. Las semillas molidas son más fáciles de digerir y permiten una mejor absorción de sus nutrientes.
Hidratar: Las semillas enteras se pueden dejar en remojo en agua durante varias horas. Esto forma un gel mucilaginoso que aporta fibra soluble.
Incorporar en comidas: Se pueden añadir a cereales, yogures, batidos o productos horneados.
Acompañar con líquidos: Como ocurre con otras fuentes de fibra, se recomienda beber abundante agua al consumir semillas de lino.
