Azúcar Mascabo Integral Orgánica 500gr - Yin Yang
La esencia más pura de la caña de azúcar, cultivada en armonía con la naturaleza. Yin Yang presenta su azúcar mascabo orgánico: jugo de caña de azúcar orgánica evaporado y cristalizado sin ningún proceso de refinación, centrifugado o adición de químicos. Este producto integral conserva el 100% de la melaza natural, otorgándole un color ámbar oscuro, una textura húmeda y granulada, y un intenso y complejo sabor a caramelo tostado con notas minerales. Es el endulzante en su estado más auténtico y nutritivo.
Características y Beneficios:
- Certificación Orgánica e Integral 100%: Doble garantía: proviene de cultivos orgánicos (sin pesticidas sintéticos) y es un azúcar integral, lo que significa que no ha sido despojado de ningún componente natural durante su procesamiento.
- Máxima Retención de Nutrientes: Al no ser refinado, conserva todos los minerales originales de la caña como calcio, magnesio, potasio, hierro y vitaminas del complejo B, que se pierden en el azúcar blanco.
- Sabor Profundo y Complejo: Ofrece mucho más que dulzor. Su perfil incluye notas de caramelo, regaliz, tierra húmeda y un ligero toque ácido, enriqueciendo enormemente postres, bebidas y preparaciones saladas agridulces.
- Textura Única y Húmeda: La melaza le confiere una textura pegajosa y granulada que se deshace lentamente en la boca. Es ideal para espolvorear sobre alimentos donde aporta una experiencia sensorial táctil.
- Endulzante Consciente y de Alta Calidad: Representa la elección superior para quienes buscan el endulzante menos procesado posible, priorizando no solo el sabor, sino también el valor nutricional y el respeto por el medio ambiente en todo el ciclo productivo.
