Cacao Amargo Puro en Polvo - CHOCOREIT x 250g
El alma del chocolate en su forma más pura y versátil. Nuestro Cacao Amargo en Polvo se obtiene de la molienda fina de los granos de cacao desgrasados, ofreciendo un color marrón oscuro intenso y un sabor profundamente amargo y aromático. Es el ingrediente fundamental para el chocolate de cobertura, la repostería de calidad, las bebidas calientes y para enriquecer cualquier preparación donde se busque el auténtico y potente sabor a cacao, sin dulzor añadido.
Características y Beneficios:
- Intensidad de Sabor y Color: Proporciona un profundo sabor a chocolate y un color oscuro intenso a tus preparaciones, ideal para recetas donde el cacao es el protagonista.
- Bajo en Grasa y Sin Azúcar: Al ser cacao desgrasado (sin la manteca), es más bajo en calorías que el cacao en polvo común, concentrando el sabor y los nutrientes sin la grasa extra.
- Versatilidad Profesional y Casera: Imprescindible para hacer mezclas para tortas, brownies, galletas, helados artesanales, salsas de chocolate y para espolvorear sobre postres y bebidas.
- Fuente Concentrada de Antioxidantes: Rico en polifenoles y flavonoides del cacao, beneficiosos para la salud cardiovascular y como antioxidante natural.
- Formato Práctico para Uso Frecuente: El paquete de 250g es ideal para quienes hornean o cocinan con cacao con regularidad, ofreciendo una excelente relación cantidad-precio.
Modo de Uso:
Tamizar antes de usar para evitar grumos. Para chocolate caliente: mezclar 2 cucharadas con un endulzante y disolver en un poco de leche caliente antes de añadir el resto. Para repostería: seguir las proporciones de la receta.
