Aceto Balsámico Zuelo de Torrontés y Membrillo - 250ml
Una innovadora y exquisita fusión argentina. Este aceto balsámico único comienza con un reducción de vino Torrontés, a la que se añade el dulzor natural y la textura del membrillo. El resultado es un balsámico ámbar con aromas florales y frutales característicos del Torrontés, seguidos de una profunda dulzura a membrillo cocido. Menos ácido que un balsámico tradicional, es perfecto para postres y quesos.
Componentes Principales:
- Reducción de mosto de uva Torrontés, membrillo, azúcar, espesantes naturales. Acidez moderada.
Beneficios y Usos:
- Toque Gourmet Argentino: Ideal para maridar con quesos semiduros (como Reggianito), helado de dulce de leche, frutas asadas o panqueques.
- Versatilidad Dulce: Transforma postres simples en creaciones de restaurante.
- Menos Agresivo: Su perfil más dulce y frutal lo hace accesible para quienes encuentran los balsámicos tradicionales muy ácidos.
- Base para Salsas Innovadoras: Excelente para reducir con vino tinto para acompañar carnes rojas.
