Los higos blancos secos son conocidos por su sabor dulce y su textura suave y carnosa. Vienen en presentaciones como bolsas o bandejas, con un peso neto de 500 g.
Características generales
Aspecto: Aunque se llaman "blancos", su piel puede variar en tonos amarillentos o verde pálido, y su pulpa es blanquecina.
Sabor: Tienen una dulzura natural más sutil y delicada que otras variedades, con un toque a nuez y un matiz ligeramente ácido.
Textura: Su carne es suave, lo que los hace ideales para comer enteros, incluso con la piel.
Origen: Diversos comercios ofrecen higos blancos de origen argentino, seleccionados de las mejores cosechas.
Propiedades nutricionales
Los higos blancos, especialmente cuando están secos, son una excelente fuente de nutrientes, ya que el proceso de deshidratación concentra sus componentes.
Fuente de energía: Su alto contenido de azúcares naturales los convierte en una fuente de energía instantánea.
Ricos en fibra: Son una excelente fuente de fibra, lo que favorece el tránsito intestinal.
Minerales: Aportan minerales esenciales como potasio, calcio, hierro y magnesio.
Antioxidantes: Contienen compuestos antioxidantes que combaten los radicales libres y el estrés oxidativo.
Salud ósea: Su alto contenido de calcio es beneficioso para fortalecer los huesos.
