Los higos blancos por 100 gramos tienen aproximadamente 74 kcal, 19.2 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 35 mg de calcio y 232 mg de potasio. Son una buena fuente de fibra, potasio, calcio, magnesio y vitaminas como B6. Esta variedad se distingue por ser suave, de sabor dulce y con un centro de color más claro que otras variedades.
Características nutricionales por 100 g
Energía: 74 kcal
Carbohidratos: 19.2 g (16.3 g de azúcares)
Fibra: 3 g
Minerales:
Calcio: 35 mg
Potasio: 232 mg
Magnesio: 17 mg
Vitaminas: A, B1, B5, B6 y C
Características físicas
Color: Su piel suele ser de tonos amarillentos o verde pálido, y su interior es blanquecino o rosado.
Textura: Suave.
Sabor: Dulce.
Beneficios para la salud
Salud digestiva:Su alto contenido en fibra favorece el tránsito intestinal.
Salud cardiovascular:El potasio ayuda a regular la presión arterial.
Salud ósea y nerviosa:Los minerales como el calcio y el magnesio son beneficiosos para los sistemas nervioso y óseo.
