Una porción de 100 gramos de ananá en rodajas (piña) puede variar sus características nutricionales según su preparación (natural, en conserva, en almíbar, deshidratada o glaseada).
Valor nutricional aproximado
Según varias fuentes:
Calorías: El ananá en rodajas natural tiene aproximadamente 48-51 kcal por cada 100 g. El ananá en conserva puede tener más calorías, especialmente si está en almíbar.
Carbohidratos: Alrededor de 13 gramos por cada 100 g en la versión natural.
Grasas: Contiene muy poca grasa, por lo general es 0 g por cada 100 g.
Proteínas: Aporta una pequeña cantidad de proteínas.
Fibra: Contiene fibra alimentaria.
Vitaminas: Es una excelente fuente de vitamina C y también aporta vitaminas A, B6, E y K.
Minerales: Es rica en manganeso y contiene potasio y magnesio.
Sodio: No aporta cantidades significativas de sodio.
Características generales del producto
Textura: Varía según el tipo. La piña natural es más fresca y jugosa, mientras que la deshidratada es más firme y la en almíbar es más blanda.
Sabor: Generalmente es dulce, con un toque ácido característico del ananá. El sabor puede ser más intenso si está glaseada o conservada en almíbar.
Color: El color suele ser amarillento, típico de la piña madura.
Ingredientes adicionales: Algunas versiones procesadas pueden incluir azúcar, ácido cítrico y conservantes como el dióxido de azufre.
Uso: Se puede consumir como snack, en postres, ensaladas, yogures o como ingrediente en cócteles.
Tipos de ananá en rodajas
Cuando se busca ananá en rodajas por 100 gramos, es importante especificar el tipo, ya que las características varían considerablemente:
Ananá natural a rodajas: Se encuentra envasada en su propio jugo o agua.
Ananá en rodajas en almíbar: Conservada en un líquido azucarado, lo que aumenta su contenido calórico.
Ananá deshidratada o glaseada en rodajas: La fruta es secada y, a veces,
