Las frutillas deshidratadas por 100g son un snack energético y concentrado en sabor, que mantiene gran parte de las vitaminas, antioxidantes y fibra de la fruta fresca, aunque con una mayor concentración de azúcares naturales. Son ricas en fibra, vitamina C, potasio y hierro, ideales para deportistas y como un snack saludable para añadir a yogures, cereales o ensaladas. Su proceso de deshidratación no añade conservantes ni azúcares, conservando las propiedades nutricionales originales.
Características principales
Nutricionales:
Alto contenido energético: Concentran más energía en menor volumen debido a la eliminación de agua.
Ricas en fibra: Ayudan a la digestión y a regular los niveles de azúcar en sangre.
Vitaminas y antioxidantes: Conservan gran parte de las vitaminas (principalmente C y E) y polifenoles de la fruta fresca, con propiedades antioxidantes.
Minerales: Aportan potasio y hierro, que son importantes para la función muscular y el transporte de oxígeno.
Sabor y textura:
Sabor intenso: El proceso de deshidratación concentra su dulzura natural y sabor.
Textura suave: Mantienen una textura más suave en comparación con otras frutas secas.
Versatilidad:
Snack: Se pueden comer solas como un snack saludable en cualquier momento del día.
Acompañamiento: Son ideales para mezclar con yogures, cereales, ensaladas o postres.
Infusiones: Se pueden añadir a tés o infusiones para dar sabor y aroma.
Información importante:
No contienen aditivos: Las versiones 100% naturales no tienen conservantes ni azúcares añadidos.
Contenido de azúcares: Aunque no se añade azúcar, su contenido de azúcares naturales se concentra por la deshidratación.
Sin gluten: Son aptas para personas celíacas o intolerantes al gluten.
Apto para veganos: Es una opción apta para dietas veganas.
