La Premezcla Universal con Psyllium Husk de Dicomere es una base sin gluten, versátil y enriquecida para diversas preparaciones de panadería, pastas y repostería. Su ingrediente principal, el psyllium, mejora la calidad de las masas y aporta beneficios a la salud digestiva.
Características principales
Apta para dietas especiales: Es un producto sin TACC, ideal para personas celíacas o con sensibilidad al gluten. También es 100% vegana, sin lactosa y no contiene azúcar añadida.
Enriquecida con psyllium husk: Este ingrediente es una fibra soluble que aporta humedad, elasticidad y esponjosidad a las masas, permitiendo obtener resultados más parecidos a los de las recetas tradicionales con gluten.
Mejora la textura: El psyllium ayuda a ligar la masa, mejorando su estructura y brindando una sensación más ligera y aireada a las preparaciones.
Ingredientes base: Está elaborada con una mezcla de fécula de maíz, harina de arroz, fécula de mandioca, psyllium husk y polvo para hornear.
Versatilidad: Es ideal para preparar una amplia variedad de recetas, como panes, galletas, tortas y otras masas.
Beneficios para la salud: Además de sus propiedades para hornear, el psyllium contribuye a la salud digestiva al ser una fuente de fibra, ayudando a regular el tránsito intestinal.
