La premezcla para pan con psyllium husk de Dicomere es una mezcla sin TACC (trigo, avena, cebada y centeno), apta para celíacos y veganos, diseñada para preparar panes y otras masas. El psyllium husk le da a la masa elasticidad, humedad y esponjosidad.
Características principales
Libre de gluten (Sin TACC): Es segura para personas celíacas o con sensibilidad al gluten.
Apta para veganos: Está elaborada únicamente con ingredientes de origen vegetal.
Con psyllium husk: Este ingrediente ayuda a conseguir una textura elástica, esponjosa y húmeda, similar a la de las masas con gluten. También aporta fibra natural y beneficios digestivos.
Ingredientes: La mezcla contiene fécula de maíz, harina de arroz, fécula de mandioca, psyllium husk y polvo para hornear.
Versátil: Aunque está formulada para pan, también se puede usar en otras preparaciones sin gluten, como pizzas o masas para tartas.
Sin conservantes: Se elabora sin conservantes ni azúcares añadidos.
Presentación: Se comercializa en paquetes de 450 gramos.
Beneficios destacados
Mejora la digestión: El psyllium husk es una fibra soluble que puede favorecer el tránsito intestinal.
Fácil de preparar: Facilita la elaboración de pan casero sin gluten de manera sencilla, garantizando buenos resultados.
Resultados de calidad: Permite obtener panes sabrosos y con una textura agradable, resolviendo uno de los principales desafíos de la panadería sin gluten.
