Un mix summer de frutos secos de 500 gramos es una mezcla refrescante y energética, generalmente compuesta por una combinación de frutos secos tradicionales y frutas deshidratadas o en chips. A diferencia de los mixes más "pesados", este tipo de producto busca ser más ligero e incorporar sabores dulces y tropicales, ideales para el verano.
Composición común
Si bien puede variar según la marca, un mix de verano típico contiene los siguientes ingredientes:
Frutos secos:Almendras, castañas de cajú (a menudo sin sal), nueces y, en ocasiones, maní.
Frutas deshidratadas:Pasas de uva (rubias y/o morochas), ananá en cubos, pomelo en cubos y coco en escamas.
Chips:Rodajas de banana deshidratada.
Otros agregados: Algunas versiones pueden incluir arándanos rojos deshidratados, chips de manzana o semillas.
Características nutricionales
Este tipo de mezcla es un snack o colación muy completo y saludable. Sus principales características nutricionales incluyen:
Alto valor energético: Es una fuente rápida de energía, ideal para consumir antes o después del ejercicio físico.
Grasas saludables: Aporta ácidos grasos esenciales como el omega-3, beneficiosos para la salud cardiovascular y el rendimiento intelectual.
Fibra: La combinación de frutos secos y frutas contribuye a una buena digestión y ayuda a mantener la sensación de saciedad.
Proteínas vegetales: Los frutos secos aportan proteínas de origen vegetal que contribuyen al mantenimiento de la masa muscular.
Vitaminas y minerales: Es una excelente fuente de vitaminas (como la vitamina E) y minerales (como el fósforo).
Antioxidantes: Los frutos secos y las frutas deshidratadas son ricos en antioxidantes, que protegen al cuerpo del daño celular.
Ventajas de un mix summer
Sabor equilibrado: La mezcla de frutos secos salados (si los hay) o tostados con la dulzura de las frutas deshidratadas crea un contraste de sabores agradable.
Práctico y versátil: Es fácil de transportar y consumir en cualquier lugar: en el trabajo, la escuela, el gimnasio o durante una excursión.
Opción saludable: Ofrece una alternativa más nutritiva a los snacks procesados o altos en azúcar.
Sin conservantes ni agregados: Muchos de estos mixes son naturales y no contienen azúcar ni sal agregadas.
