FERMENTOS ALCARAZ - Chucrut con Ciruela x 290g
Una fermentación dulce y ácida que despierta los sentidos y la digestión. Este chucrut especial combina la col blanca fermentada de manera natural con jugosas ciruelas deshidratadas. La fermentación láctica no solo conserva los vegetales, sino que crea probióticos beneficiosos para la flora intestinal. La ciruela añade un toque de dulzor natural y frutal que equilibra perfectamente la acidez del chucrut, creando un acompañamiento único, lleno de sabor y propiedades digestivas.
Características y Beneficios:
- Probiótico Natural y Vivo: La fermentación natural genera bacterias lácticas beneficiosas (Lactobacillus) que ayudan a repoblar la microbiota intestinal, mejorando la digestión y la salud inmunológica.
- Dulzor y Acidez en Equilibrio: La ciruela aporta una nota dulce, ligeramente ácida y una textura jugosa que contrasta y complementa la crocantez ácida de la col fermentada.
- Rico en Enzimas y Fibra Prebiótica: Facilita la digestión y sirve de alimento para las bacterias buenas del intestino. Además, es fuente de vitamina C y K.
- Acompañamiento Innovador y Saludable: Sorprende junto a embutidos, quesos, en hamburguesas, perros calientes o como guarnición fresca para platos grasos, cortando con su acidez.
- Sin Pasteurizar, Sin Conservantes: Se mantiene refrigerado para preservar todos los microorganismos vivos y enzimas que lo hacen un alimento funcional.
Modo de Uso:
Servir frío como acompañamiento. Para preservar sus probióticos, añadirlo al plato al final, sin cocinar. Conservar siempre en refrigeración.
