La harina de arroz de la marca Dicomere, en su presentación de 1 kg, se caracteriza por ser libre de gluten y apta para veganos, lo que la convierte en una opción saludable y versátil. Es ideal para quienes buscan alternativas para dietas especiales o para la elaboración de diversas recetas.
Características principales
Sin TACC: La harina es naturalmente libre de gluten, lo que la hace segura para personas celíacas e intolerantes al gluten.
Vegana: Es apta para dietas veganas y vegetarianas.
Kosher: En algunos puntos de venta se especifica que es un producto con certificación Kosher.
Versatilidad: Puede utilizarse como reemplazo de la harina de trigo en una amplia variedad de preparaciones, incluyendo:
Pan y pizzas
Tortillas y crepes
Galletas y otros productos de repostería
Croquetas
Leches vegetales
Ingredientes: Se elabora exclusivamente a partir de arroz.
Presentación: Se comercializa en paquetes con un peso neto de 1 kg.
Beneficios nutricionales: Aporta energía y proteínas, y al ser elaborada con arroz, también ofrece vitaminas del grupo B.
Usos en la cocina
Debido a sus propiedades, la harina de arroz Dicomere puede ser utilizada en recetas dulces y saladas. Es una buena opción para:
Rebozar y freír: Proporciona un acabado crujiente.
Espesar salsas y cremas: Se puede utilizar como agente espesante.
Repostería sin gluten: Permite crear una gran variedad de postres aptos para personas con celiaquía.
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