La fécula de maíz sin TACC de 450 g de Dicomerees un producto natural y versátil, apto para personas con celiaquía. También es una opción ideal para quienes siguen dietas veganas y para aquellos que buscan opciones libres de conservantes y aditivos.
Características principales
Apta para dietas especiales: El producto es libre de gluten, lo que lo hace seguro para el consumo de personas celíacas.
Ingredientes: Está elaborada únicamente a base de almidón de maíz.
Versatilidad culinaria: Se usa para espesar salsas, sopas y postres, aportando consistencia y cremosidad a las preparaciones.
Textura esponjosa: Su doble acción permite lograr una textura más esponjosa en los horneados.
Presentación: Viene en un envase de 450 gramos, una cantidad práctica para tener en la despensa.
Otras características: La fécula de maíz Dicomere también es apta para veganos, libre de lactosa y sin azúcar agregada.
Usos en la cocina
La fécula de maíz se puede utilizar para diversas preparaciones culinarias:
Espesante: Es ideal para espesar salsas, purés, rellenos y compotas de frutas.
Repostería: Se usa para darle una textura más liviana y quebradiza a galletitas, bizcochuelos y budines.
Rebozado: Ayuda a lograr una textura más crocante en frituras como las papas.
Reducción de humedad: Se puede utilizar para evitar que los rellenos de pasteles o tartas humedezcan la masa.
